- Викладач: Рудь Олена Іванівна
Підготовка електронного контрольно-касового апарату (ЕККА) включає отримання необхідних матеріалів від старшого касира, заправку паперової стрічки, заправку ЕЦП (електронного цифрового підпису), введення коду касира та внесення суми розмінних грошей. Також важливо перевірити правильність налаштувань, зокрема годинника-календаря, та переконатися у наявності інтернет-з'єднання для передачі даних до податкової.
- Викладач: Заячук Віта Олександрівна
Ведення касових операцій – це оформлення та реєстрація всіх рухів готівки (приймання, видача, обмін) відповідно до законодавства, що регулюється Положенням про касові операції та потребує використання касових документів (прибуткових/видаткових ордерів, відомостей) та ведення касової книги. Основні аспекти включають правильне оформлення документів, їх своєчасну реєстрацію та ведення обліку в касовій книзі.
- Викладач: Заячук Віта Олександрівна
Предметом товарознавства продовольчих товарів є споживна вартість (якість) харчових продуктів, закономірності її формування та збереження. Це включає вивчення властивостей, характеристик, класифікації, асортименту, показників якості, умов зберігання та кулінарного призначення продовольчих товарів.
Реалізація непродовольчих товарів - це галузь знань, яка вивчає характеристики, властивості, асортимент, якість, зберігання, транспортування та продаж товарів, що не належать до харчових продуктів.
- Викладач: Криховецька Леся Іванівна