Тема 17. Зернові, бобові та круп’яні культури. Агробіологічні особливості
1. Основний обробіток, передпосівна підготовка, сівба
Озима пшениця – основна злакова культура, яка дає високоякісне продовольче зерно. В Україні озима пшениця є основною зерновою культурою. Її посіви займають площу понад 6 млн га, а середня врожайність становить приблизно 30…32 ц/га.
Озима пшениця вимоглива до ґрунтів. Найкращими для її сівби є ґрунти з нейтральною реакцією, високою родючістю та достатньо забезпечені вологою. Добра забезпеченість вологою потрібна у період проростання насіння, кущення та від виходу в трубку до колосіння.
Кращими попередниками для вирощування озимої пшениці є однорічні та багаторічні трави, озимий ріпак, горох, кукурудза на силос, рання картопля, гречка.
Озима пшениця добре реагує на внесення мінеральних та органічних добрив. Для створення 10 ц зерна та приблизно стільки ж соломи рослини озимої пшениці виносять з ґрунту 25…35 кг азоту, 20…30 кг фосфору та 14…20 кг калію.
Перед застосуванням мінеральні добрива потрібно належним чином підготувати. Для цього використовують подрібнювачі (АИР‐20) та змішувачі (СЗУ‐20) мінеральних добрив. Підготовлені до вне‐сення мінеральні добрива розподіляють на полі розкидачами МВУ‐0,5, МВУ‐5, МВУ‐8Б, МВУ‐12, МВУ‐16, MX950H, МВД‐100, МВД‐900, (рис.3.20) та іншими.

Рисунок 3.20 – Розкидачі мінеральних добрив
Після збирання попередника виконують обробіток ґрунту ди‐сковими знаряддями. Для цього застосовують лущильники ЛДГ‐5А, ЛДГ‐10А, ЛДГ‐15А, ЛДГ‐20 або важкі дискові борони БДТ‐10, БДТ‐7,0А, БДТ‐3, БДС‐8,4, БДВ‐3, БДВ‐6, МФ‐244, МФ‐248 та інші.
Після обробітку поля дисковими знаряддями виконують оранку на глибину 20…22 см. Для оранки використовують лемішні плуги ПТК‐9‐35. ПЛН‐8‐40, ПЛП‐6‐35, ПЛН‐5‐35, ПЛН‐4‐35, ПЛН‐3‐35та інші.
У регіонах, де є загроза руйнування ґрунтів водною або вітровою ерозією, застосовують безполицевий основний обробіток. Для його виконання використовують культиватори плоскорізиглибокорозпушувачі КПГ‐250, КПУ‐400‐2, КПУ‐400‐3, КПУ‐400‐4 та широкозахватні культиватори‐плоскорізи КПШ‐9, КПШ‐11 та інші.
Безполицевий обробіток ґрунту виконується на глибину 22…25 см.
Оранку під кукурудзу проводять на глибину 27…30 см плугами загального призначення ПЛН‐4‐35, ПЛН‐5‐35, ПЛП‐6‐35, ПТК‐9‐35, які обладнують кільчасто‐шпоровими котками для прикочування сухого чи боронами для вирівнювання вологого ґрунту. Останнім часом все частіше для оранки застосовують оборотні плуги марки ППО‐5‐40, ПОН-6 (рис. 3.21), ППО‐8‐40, які не залишають після себе звальних гребенів і розгінних борозен.

Рисунок 3.21 – Плуг обертовий ПОН-6
Передпосівний обробіток ґрунту розпочинають з ранньовесняного боронування зубовими боронами БЗТС‐1,0 і БЗСС‐1,0 та вирівнювання фізично стиглого ґрунту.
Вирівнювання поля забезпечує краще прогрівання ґрунту, зменшення втрат вологи, прискорення проростання бурʹянів та створює кращі умови для якісного виконання наступних агротехнічних операцій.
Для виконання цієї операції використовують вирівнювачі типу ВП‐8, ВПФ‐2,5, або шлейф‐борони ШБ‐2.5.
Вирівнювання проводять під кутом 45° до напряму оранки. За умови використання на суцільному обробітку ґрунту комбінованих агрегатів Kompaktomat K600 PS, Kompaktomat K300 NS, (рис.3.22) , Б‐622, АПБ‐6, АГ‐6, АГ‐3, КААП‐6, вирівнювання поля не проводять.
Для проведення передпосівної культивації використовують культиватори КШУ‐4, КШУ‐8, КІПУ‐12, КГ‐4, КП‐4, КШ‐8 та інші.
Якщо виконувався протиерозійний основний обробіток, то для проведення передпосівного обробітку використовують комбіновані агрегати типу «Європак» (рис.3.23), РВК‐3,6, АПК‐6 та інші.

Рисунок 3.22 – Комбіновані агрегати
Рисунок 3.23 – Культиватор "Європак" 4,6 Bomet
Високу ефективність має передпосівна інкрустація насіння, тобто нанесення рідкого полімерного плівкоутворювача в суміші з пестицидами, мікроелементами та іншими біологічно активними речовинами. Таким розчином обробляють насіння за допомогою протруювачів ПС‐10А, Мобитокс‐С, ПК‐20, ПС‐30 або комплексів‐ обладнання для протруювання та інкрустування КПС‐10 і КПС‐40.
Норму висіву насіння озимої пшениці визначають з таких міркувань, щоб на момент збирання на 1 м2 поля було приблизно 500…600 продуктивних стебел.
Враховуючи відсоток польової схожості насіння та втрати протягом вегетації, необхідно висіяти на 1 га поля приблизно 3,5…5,0 млн насінин, що за фізичною масою становить близько 180…220 кг/га.
Глибина загортання насіння озимої пшениці визначається головним чином вологістю ґрунту. За наявності у посівному шарі достатньої кількості вологи глибина висіву становить 3…4 см, а якщо ґрунт пересохлий, то глибину висіву збільшують до 5…6 см.
Сівалки на норму висіву регулюють зміною передатного числа механізму привода висівних апаратів та довжини робочої частини котушки. Для орієнтовного визначення їх величин користуються діаграмами, наведеними в заводських інструкціях. З метою уточнення норми висіву зерновий ящик сівалки заповнюють на 1/3 обʹєму. Під насіннєпроводи підставляють брезент. Раму сівалки встановлюють на підставки так, щоб вільно оберталось приводне колесо. Кількість обертів опорно‐приводних коліс (котків) сівалки на площі 0,01 га (0,02 га для сівалки СЗПЦ‐12) і частоту їх обертання розраховують.
Після контрольного висіву зважують насіння, множать його масу на 100 (для сівалки СЗПЦ‐12 на 50) і визначають фактичну норму висіву в кг/гa. Якщо вона виходить за межі заданої норми висіву більше як на ±5%, змінюють довжину робочої частини котушок і повторюють перевірочний висів до одержання контрольної порції насіння у допустимих межах.
Для одержання технологічних колій перекривають відповідні висівні апарати сівалки. Ширина технологічних колій і відстань між ними приймаються такими, щоб можна ефективно використовувати серійну техніку по догляду за рослинами.
Так, якщо в господарстві є штанговий підживлювач ПШ‐21,6 і обприскувачі ОПШ‐2000, ОП‐2000‐2‐01, ОП‐3200‐1, Харді TZ, TWІN‐ТА, то формують технологічні колії шириною 1,8 м з відстанню між серединами проходів агрегату 21,6 м і шириною доріжок 0,45 м.
Для цього на середній сівалці СЗ‐3,6А трисівалкового агрегату перекривають 6, 7, 18 і 19‐й висівні апарати через один прохід. Краще, якщо в одній загінці працюють два трисівалкових агрегати, один з яких має постійно перекриті відповідні сошники. Для агрегатів на базі сівалки СЗП‐10,8 перекривають 30,31, 42 і 43‐й висівні апарати через один прохід.
За наявності обприскувачів ПОМ‐630, ОПШ‐15‐01, ОМ‐630‐2 та розкидачів 1РМГ‐4Б, МВУ‐5А. МВД‐900 з пристроєм для збільшення ширини і рівномірності внесення добрив, запропонованих ученими ННЦ «ІМЕСГ», відстань між серединами технологічних колій встановлюють 16,2 м, а технологічні колії 1,8 м. У цьому випадку сіють двома агрегатами в одній загінці – односівалковим (сівалка СЗ‐5,4) і трисівалковим на базі С3‐3,6А або односівалковим (сівалка СЗ‐10,8).
Якщо в господарстві є розкидачі МВД‐100, 1РМГ‐4Б, СТТ‐10 і обприскувачі ОПШ‐15‐01, ОМ‐320‐2, відстань між серединами технологічних колій становить 10,8 м. Озиму пшеницю сіють трисівалковим агрегатом з перекритими у середній сівалці 6, 7, 18 і 19‐м апаратами.
В окремих господарствах використовують одномаркерну колію, яка утворюється за рахунок перекриття лише 18‐го висівного апарата сівалок типу СЗ‐3.6А. Агрегати догляду за посівами рухаються нt. правим колесом трактора. За рахунок одномаркерної колії зменшується дія водної і вітрової ерозії на доріжках та заростання їх бурʹянами.
Якщо сіють пневматичною широкозахватною сівалкою СЗПЦ‐12, то перекривають 34, 35, 46 і 47‐й сошники. У результаті ширина колії становитиме 1,8 м, а відстань між серединами колій за суміжних проходів агрегату – 12 м.
У беззчіпкової трисекційної стерньової сівалки‐культиватора СЗС‐6 в середній секції перекривають 1 і 9‐й висівні апарати через один прохід агрегату. Ширина доріжки становить 0,46 м, колії – 1,82 м, а відстань між коліями за суміжних проходів – 12,3 м. Цього можна досягти також, якщо в загінці працюватимуть два агрегати, один з яких – з постійно перекритими відповідними сошниками, а також за рахунок застосування сівалки СЗС‐12.
Останнім часом у господарствах використовують зернові сівалки виробництва іноземних фірм: Джон Дір 455, а також вітчизняні – «Клен», Магістраль 6000, СЗФ-5400-06 V (рис.3.24) та інші.

Рисунок 3.24 – Сівалка СЗФ-5400-06 V
Частина господарств вирощує озиму пшеницю без використання технологічних колій.
Норма висіву насіння ярої пшениці залежить від грунтовокліматичних умов зони вирощування та сорту і знаходиться у межах 3,5…5,0 млн схожих насінин на 1 га, що за фізичною масою насіння відповідає приблизно 140…200 кг/га.
Яру пшеницю висівають звичайним рядковим способом з шириною міжрядь 15 см або вузькорядним з міжряддями 7,5 см.
Спосіб руху посівних агрегатів – човниковий. Одночасно з сівбою ярої пшениці вносять до 70…100 кг/га мінеральних добрив.
Для сівби озимого жита, як правило, використовують насіння, доведене до кондиції першого класу посівного стандарту, масою 1000 зерен не менше 35 г та силою росту понад 80%.
Висівати овес потрібно у ранні строки, одночасно з ячменем або відразу після нього. Встановлено, що запізнення з сівбою цієї культури скорочує вегетаційний період і негативно позначається на врожайності зерна. Ранні посіви менше пошкоджуються іржею та стебловими шкідниками.
Кращими сортами для вирощування вівса є Райдужний, Славутич, Чернігівський 27 та інші. Для сівби використовують насіння першого класу посівних кондицій масою 1000 насінин не менше 30‐35 г, силою росту не нижче 80% та чистотою не менше 97%. Норма висіву визначається ґрунтовими умовами, сортом та родючістю ґрунту. В умовах зони Полісся та Лісостепу України висівають 5…6 млн схожих зерен на гектар.
Залежно від умов зволоження ґрунту глибина висівання вівса може змінюватися в межах 3…6 см.
Сівбу кукурудзи розпочинають у той період, коли середньодобова температура ґрунту на глибині загортання насіння досягає 10…12° С. Сівбу кукурудзи виконують пунктирним способом з шириною міжрядь 70 см, а на зрошуванні – 90 см. Норма висіву насіння становить 25…30 кг/га, що відповідає приблизно 45…55 тис. рослин на 1 га на момент збирання. З урахуванням польової схожості насіння і пошкодження рослин в процесі догляду, густоту посіву необхідно збільшувати на 20…25%. Сівбу кукурудзи виконують універсальними пневматичними сівалками вітчизняного виробництва СУПН‐6А, СУПН‐8А, СУПН‐12, УПС‐12, СУ‐12, або зарубіжними Джон Дір 1760, МФ‐543‐8, МФ‐543‐6, Maxima 2 TRS від групи KUHN (рис. 3.25) та іншими. Глибина загортання насіння – близько 4…5 см.

Рисунок 3.25 – Посів кукурудзи сівалкою Maxima 2 TRS